Etikettarkiv: Moje Björkman

Moje Björkman

Christian Kindblad berättar om Moje Björkman och Falsterbohus m.fl. restauranger onsdagen den 4 november kl. 18.30 på Skanörs bibliotek

Fritt inträde!

Moje Björkman var restaurangman av hög klass. Han ägde och arrenderade bl.a. Falsterbohus, Grand hotell i Lund, Stadt Hamburg, Kungsparken och Hippodromen i Malmö. Han drev Malmö Teater och delvis även Hippodromens scen. Han startade Malmös första symfoniorkester. Idag är det få som minns denna gigant i restaurang och hotellbranschen, under mellankrigstiden drev han de förnämsta restaurangerna i södra Sverige. Falsterbohus